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喜歡做菜的人，應該從認識食材開始。
沒吃過的東西，沒資格說喜不喜歡。就讓這本書，帶你勇敢「吃遍天下」！
食材是人類好友，味蕾是擇友標準，
嘗遍魚肉葷食後，令人憶苦思甜，是享受。
知名美食家蔡瀾深入介紹「魚類」、「蝦蟹貝類」、「肉類」、「調味料及香料」與「麵食」。告訴你怎麼挑最鮮，怎麼吃最好。看過後胃口大開，忍不住要呼朋喚友，一起下廚，大快朵頤！
●據說氣象台的人，水箱裡都養了一群香魚，因為牠們很敏感，地震來時，一定游得團團轉。
●煮泡麵時，把那包味精粉扔掉，用一大把蝦米灑進鍋中代替，熬出來的湯麵又香又甜！
●別以為貴就當禮品。日本人結婚時最忌送鮑魚，因為牠只有紫邊殼，有單戀的意思，不吉利的。
●別小看義大利的蝦，那股香味和甜味，是東方吃不到的。一生之中，說什麼也要吃一次。
●在歐洲幾乎看不到有人吃花蟹，據稱是背殼的花博客來紋讓教徒們聯想到十字架。
●龍蝦，只有當早餐吃時，才顯出氣派；午餐或晚餐，理所當然，就覺平凡了。
●如果問我最愛吃什麼腸？答案肯定是台灣的香腸。要在路邊賣的那種，烤得微焦，配著生大蒜吃，一流。
●不習慣的話，覺得羊肉吃起來有股味道；愛上了非它不可，就像女朋友的體味，你不會介意的。
●上海菜有道炒櫻桃的，就是田雞腿，斬成小塊，炒起來收縮，變成圓形，形狀就像櫻桃了。
●吃火腿要大量吃才過癮，像香港餐廳那麼來幾片，不如不吃。
「吃」，是一種本能，也是一種享受。「吃」，能跨越國界，是世界共通的語言。從最常見的食材，到不易入手的珍品，跟著這本書，讓蔡瀾帶你走遍世界，吃盡美味！
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作者： 蔡瀾
新功能介紹- 出版社：皇冠
新功能介紹 - 出版日期：2014/11/10
- 語言：繁體中文
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作者： 蔡瀾
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蔡瀾食材100【海鮮肉類篇】
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大腳怪現身？她拍到「超大毛怪」嚇壞 百萬網友暴動
「大腳怪」（Bigfoot）是美國和加拿大傳說的未知靈長類生物，雖然有不少民眾聲稱親眼看過甚至拍下，但因為無法證實，真實性仍待商榷。國外一名女子與家人在裝飾聖誕樹，期間發現窗外出現一個巨大身影，嚇得她趕緊出外查看，看到遠處有一隻巨大毛怪，不久立刻衝進樹林，影片曝光後掀起熱烈討論。
透過影片可見，這名女子當時與家人在屋內正在布置聖誕樹，拍攝到一半，突然看到一個謎樣生物的身影，直呼「我的天啊！你有看到嗎？」說完趕緊出去查看，她看到前方有一隻巨大毛怪，「超大的！」
▼女子和家人在裝飾聖誕樹。（圖／翻攝自YouTube）
肯恩表示，爸爸射殺大腳怪後，將她端上感恩節餐桌，嚇得媽媽花容失色，認為這顆頭顱太噁心，也造成他們日後婚姻破裂。但他表示，這顆頭顱非常重要，更透露大腳怪其他身體部分也都完整保存下來，像是手臂和生殖器，未來有機會會展示給大家看，不過他未解釋為何到現在才公布影片。
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愛犬離世半年 友人用牠的毛做成公仔
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瑞昱：本公司董事會核准任命薪酬委員會委員
鉅亨網新聞中心
第二條第6款
1.發生變動日期:104/07/31
2.功能性委員會名稱:薪酬委員會
3.舊任者姓名及簡歷:
(1)高志君先生(明曜百貨股份有限公司總經理)
(2)陳博客來網路書店甫彥先生 (易遊網(股)公司董事長)
(3)劉顯仲先生 (台灣科技大學副教授)
4.新任者姓名及簡歷:
(1)高志君先生(明曜百貨股份有限公司總經理)
(2)陳甫彥先生 (易遊網(股)公司董事長)
(3)劉顯仲先生 (台灣科技大學副教授)
5.異動情形（請輸入「辭職」、「解任」、「任期屆滿」或「新任」）:任期屆滿
6.異動原因:任期屆滿
7.原任期（例xx/xx/xx ~ xx/xx/xx）:101/07/23~104/07/22
8.新任生效日期:104/07/31
9.其他應敘明事項:無
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/瑞昱-本公司董事會核准任命薪酬委員會委員-111808566.html
貨幣銀行學 (二版) | 簡易個人理財 | 貨幣網絡與生活結構－－地方金融、中小企業與台灣世俗社會之轉化 | |||
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